8月29日，第四届郑州·中国好粮油交易大会开幕，本次展会规模达27000平方米，来自全国21个省市的400多家企业参展。记者现场看到，展会刚开幕，河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）的展台前已经围满了前来咨询和品尝的观众。

作为此次展会的冠名商，豫道农业董事长赵豪介绍，历经十年发展，豫道已经成长为酸辣粉类目全国销量第一品牌，未来还将持续在河南烩面等其他品类上发力，打造豫道的爆品矩阵。

销量第一、形象升级，

豫道发展迈入快车道

鲜香爽滑的新版黑金酸辣粉、创意十足的香菜酸辣粉、新品牛肉烩面……走进本次活动的展厅，各种速食产品摆满了豫道农业的展台，除了前来品尝的市民，还有很多经销商等专业观众来寻求更多合作机会。

豫道农业成立于2015年，总部位于河南省息县产业聚集区。豫道构建了红薯研发、育苗种植、储存、精深加工、销售等全产业链，围绕红薯原材料布局方便速食产品、休闲产品、大健康产品三大板块，产品涵盖酸辣粉、粉面类、红薯休闲品等。

赵豪告诉记者，历经十年的沉淀，目前豫道酸辣粉累计热销8亿桶，荣登2023年酸辣粉类目全国销量第一品牌。豫道酸辣粉荣获比利时布鲁塞尔国际美味大奖，豫道黑金酸辣粉长期荣登抖音速食榜第一名，复购率在50%以上。

前不久，豫道升级了VI系统。“红薯的芯是黄色的，皮是紫色的，豫道作为红薯全产业链企业，也一直以这两种颜色为主，现在我们放大了原有视觉体系中的黄色占比，更加吸睛、积极、充满活力，同时也代表了嗦粉后的快乐与愉悦心情，希望能给消费者全新的视觉感受，让豫道的品牌形象带给大家更深刻的印象。”

一直以来，线上渠道的建设是豫道农业的优势。本次展会中，豫道农业还在展台区域设置了直播区，持续三天不间断现场直播。

据了解，本次大会有中化粮谷、供销粮油、三全食品、大有粮农、南街村、多福多、麦客多、捷迅、宇杰、奥华、茂盛、新希望等来自全国21个省市的400多家企业参展。作为此次展会的冠名商，豫道农业品牌影响力持续扩大。

打造爆品矩阵，

从“一个第一”走向“下一个第一”

十桶酸辣粉，八桶河南造。河南是粮食大省、食品工业大省，在方便速食细分领域更是出圈全国。

2022年，《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》印发，《计划》提出，力争河南酸辣粉规模以上企业达到60家，总体产业产值达300亿元，重点培育4～5个全国酸辣粉领军品牌和5～6个区域性、标志性优势品牌。

在赵豪看来，成为任何细分赛道的领跑者，都离不开天时地利人和。“首先，河南的小麦、红薯等农产品产量高，而且品质优，为食品企业提供充足的原材料，自然优势突出；其次，河南食品工业产业链基础雄厚，多年以来积累了完备的产业配套体系，从而衍生出更多细分领域的领军企业；最后，河南为了支持酸辣粉产业发展，出台了产业发展行动计划，同时，加快行业标准制定，完善配套链条，强化政策扶持，加大资金支持，推动产业高质量发展。”

不管是酸辣粉还是烩面，都是中国特色代表美食。豫道农业在国际化方面持续前进，产品已经销往韩国、新加坡等地。“我们要做全球人民都喜欢吃的酸辣粉，把更多中国美食带到全世界。”

除了酸辣粉，近年来，豫道在其他品类的开发上也下足了功夫。“其实在酸辣粉之前，豫道的重庆小面在抖音等线上平台销售非常好，已经是重庆小面的头部品牌，接下来，我们还将把河南烩面进行工艺优化，把河南的特色美食推到更广阔的市场，形成豫道的爆品矩阵。”

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