阳澄湖蟹大量热死,中秋节前夕价格飙升

阳澄湖蟹大量热死

随着中秋节与国庆节的临近,品尝美酒佳肴与鲜美蟹肉的时节再度到来。尽管梭子蟹仍是餐桌上的新宠,福州的消费者们惊喜地发现,大闸蟹已悄然提前登陆市场,争抢着成为节日餐桌的亮点。

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在福州新西营里市场,不少商家已经将各式大小的大闸蟹摆放在显眼位置。据一位水产摊主透露,大闸蟹的售价近日波动较大,从每斤100元到75元不等,价格随日更新。另一商家则采取按只计价的方式,二两重的15元一只,而四两重的则需30元。商家解释,由于今年中秋较往年来得更早,加之夏季高温干旱影响了螃蟹的成熟与产量,导致当前大闸蟹价格高于往年。尽管如此,高品质的大闸蟹依然供不应求,往往一天之内就能售罄。

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尽管部分摊位已开始售卖大闸蟹,但仍有不少商家计划在未来几天或待中秋之后才大规模上架。此外,福州的各大超市也加入了这场“蟹宴”,不同规格的大闸蟹已摆上货架,价格从每只8.9元到15.8元不等,满足不同消费者的需求。超市理货员还特别介绍了区分六月黄与大闸蟹的方法,强调两者在体型和蟹钳特征上的差异。

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值得注意的是,尽管市面上已有阳澄湖大闸蟹的宣传海报,但真正的阳澄湖大闸蟹还未正式上市,目前只能预购礼品卡,预计9月25日开湖后才能提货。

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享受大闸蟹美味的同时,也需留意健康提示。因其性寒,脾胃虚弱、腹泻、感冒未愈、孕妇及某些慢性病患者应控制摄入量。此外,食用大闸蟹时应避免与柿子、浓茶等食物同食,以免引发不适,如腹泻或消化不良。进食前后一小时内最好也不要饮茶,以免造成身体不适。

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阳澄湖蟹大量热死。

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